Bibanesi Classici 21 x 100 gr

Sono i Bibanesi per antonomasia, quelli più amati e celebrati nelle limited editions da collezione. L’impasto, ottenuto con grani selezionati e olio extra vergine di oliva, senza conservanti, è lasciato riposare per un giorno e una notte: una lentissima lievitazione a “lieviti lunghi”. I Bibanesi vengono poi modellati e stirati a mano; infine l’aggiunta di un leggero spolvero di sesamo arricchisce ed esalta il loro inconfondibile sapore