Farina Classica Pizza Polselli 5 kg

W 280

Type ''00''

Lievitazione - Rijstijd :12/24 H    

''Classica'' is een melange van meel verkregen door het malen van geselecteerde binnenlandse en buitenlandse zachte granen.

Aanbevolen voor directe deegverwerking, met gemiddelde rijstijd, het is geschikt voor de bereiding van de typische Napolitaanse pizza.

''Classica'' è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri.

Consigliata per la lavorazione ad impasto diretto, con tempi di lievitazione medi, è adatta per la preparazione della tipica pizza napoletana.